نان جو یکی از انواع نان است که از آرد جو پخته میشود و رنگی تیره تر از نان های معمولی دارد. نان جو چون از آرد جو و جو پخته شده است و جو دارای گلوتن است ، طبیعتا نان جو نیز دارای گلوتن است و برای کسانی که نمیتوانند گلوتن مصرف کنند مناسب نمیباشد.